První med je tu!
Konečně jsem letos vytočil první med. Květový med z jarního snůšku má nádhernou světlou barvu a jemnou vůni.
Letošní sezóna
Jaro bylo letos poměrně chladné, ale květen to naštěstí vynahradil. Řepka kvetla krásně a akát přidal svou typickou sladkost.
Výnos
Z osmi včelstev jsem získal přibližně 120 kg medu, což je na jarní snůšek solidní výsledek. Med jsem vytáčel ve dvou etapách:
- Květen - řepkový med (rychle krystalizuje, tak hned do sklenic)
- Červen - akátový a smíšený květový
Kvalita
Obsah vody je pod 18 %, takže med krásně drží kvalitu. Refraktometr je nepostradatelný pomocník každého včelaře.